Pompoenpitten dressing

IMG_0743

Past heerlijk bij een slaatje.

Benodigdheden:

  • een kopje pompoenpitten

  • een kop water of selder sap

  • basilicum stengeltjes, of basilicum blaadjes en/of daslook

  • eventueel nog wat extra look, ajuin, …

Pompoenpitten dressing
Maal de pompoenpitten tot poeder, en doe er dan het water of sap bij, al naargelang je het dik of dunner wil. Mix alles, en doe er dan de versneden basilicum bij (dit kan je eventueel ook meemixen).

Pompoenpitten bevatten veel zink, wat goed is voor haar, huid, gezonde botten, en een goed geheugen. Het draagt ook bij tot de opbouw van eiwitten voor de groei en vernieuwing van weefsel.

188 keer bekeken

Geef een reactie