Tag: recepten

Rode linzen salsa

2 courgetten, geraspt of door de spirooli slicer

3 koppen gekiemde rode linzen

Voor de saus:

5 tomaten

4 gedroogde tomaten

3 à 4 dadels

2 eetlepels olijfolie

De ingrediënten voor de saus bij elkaar doen en mixen. Daarna de saus over de courgetten en rode linzen.
Eventueel kan je er nog wat cayenne peper bijdoen, om er een pikante toets aan te geven.

 

 

198 keer bekeken

Heerlijk eenvoudig ontbijten

Eenvoudig ontbijten

Ontbijten kan heerlijk eenvoudig zijn, van fruit dat je zo uit de hand eet of via deze eenvoudige recepten die we verzameld hebben voor jou. Je zal je er in ieder geval beter bij voelen en meer energie krijgen. Hoe eenvoudiger, hoe beter je alles kan verteren, dus meer energie in de plaats!

Bananen met sesamzaadjes

Eenvoudig ontbijten, banaanontbijt

?  Mix of plet een aantal bananen met sesamzaadjes
?  Eventueel aanlengen met wat water
?  Versier met stukjes banaan

Een snel en zoet gerecht, en zeker ideaal voor hongerige kinderen op eender welk moment.

Appelmoes

Eenvoudig ontbijten, appelmoes

?  2 à 3 appels
?  4 dadels (geweekt)

Mix of rasp de appels en de dadels tot een heerlijke zoete moes. De dadels hoevenmaar kan wel fijn zijn als je nog het zoete mist.

Appelmoes müesli variatie

?  2-3 zoete appels
?  2 Banaanen
?  4 Dadels (als je nog behoefte hebt aan het zoete)
?  2 Eetlepels Boekweitvlokken
?  Kaneel naar behoefte

Mix de appels, de dadels en 1 banaan tot een zoete moes
Snij de overblijvende banaan in stukjes en voeg toe aan de moes
Voeg de kaneel en de boekweit toe aan de moes

Zonnebloempittenappelmoes

?  2-3 zoete appels
?  5-6 gedroogde vijgen (geweekt)
?  2 eetlepels zonnebloempitten (geweekt)
?  1 theelepel maca

Je kan het weekwater bijhouden van de gedroogde dadels of vijgen en er bijdoen.
Mix alle ingrediënten tot een moes.

Müesli fruit

Eenvoudig ontbijten, haver met fruit

?  Stukjes fruit (appel, peer, …), bijv. 2 appels, 1 peer
?  1 handvol rozijntjes
?  1 handvol goji besjes
?  1 handvol pompoenpitten
?  1 kopje boekweit- of glutenvrije havervlokken
?  Overgieten met notenmelk
?  Eventueel wat kokosrasp erbij, wat carobe of cacao

Chia zaadjes met fruit

Ontbijt met chia zaadjes

?  De chia zaadjes laten weken in lauw water met stukjes fruit erin, rozijnen,…
?  Eventueel wat carobe, cacao, kaneel,… erbij.

Boekweit chocopops

Eenvoudig ontbijten, boekweit choco pops

? Boekweitzaadjes, laten weken met wat water
?  Eventueel wat fruit erbij
?  Cacao of carobe poeder
?  Zoeten met dadels of stroop

Chia vanille yoghurt

?  1 kop amandelmelk
?  3 eetlepels chia zaadjes
?  1 theelepel vanille poeder

Doe de chia zaadjes in een kom met de amandelmelk, en doe er de vanille poeder bij. Laat een half uur tot één uur weken. Dan is het net een yoghurtje geworden!
Je kan dit op voorhand doen door het ’s avonds al klaar te maken. Zo heb je meteen al een heerlijk ontbijt om te starten!

263 keer bekeken